Фасоль – растение теплолюбивое, семена которого прорастают при температуре не менее 10° С.
Высаживают фасоль на глубину 10-15 сантиметров ориентировочно в апреле-мае, все зависит от температуры воздуха. Для выращивания фасоли лучше всего подходят песчаные почвы с большим содержанием извести. Глинистые земли с низким расположением грунтовых вод для выращивания этой культуры вообще не пригодны. В качестве удобрения для выращивания фасоли можно использовать смесь – 20 грамм хлористого калия и 30 грамм суперфосфата на 1 м2. Для повышения урожая почву можно дополнительно удобрить аммиачной селитрой.
Фасоль терпима к влаге, но во время роста и плодоношения это растение необходимо поливать вечером каждый день если нет осадков.
Первый сбор урожая производят через две недели после начала цветения растений, последующий – через два дня, и так далее до полного вызревания всей фасоли.
Фасоль необходимо хранить в хорошо проветриваемых прохладных помещениях, при длительном хранении лучше ее обжарить.
