На 500 г малины, потребуется 500 г сахара, 1 л водки.
На дно бутылки высыпать зрелую малину и залить ее водкой. Горло бутыли заткнуть ватным тампоном. Поставить в прохладное место на 3-4 недели. Затем, мезгу отжать, раствор профильтровать. Приготовить сироп из расчета 500 г сахара, 250 мл воды, вскипятить, остудить и влить в бутыль с малиной. Через 3-4 дня еще раз профильтровать и разлить по бутылкам. Чем дольше такой ликер стоит, тем вкуснее становится.